2026年4月份，工作专班组织市农业农村局、市市场监管局开展重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况4月份重点食品监督抽检共688批次，合格661批次，合格率96.08%。具体抽检情况见附件。
（二）检测结果分析：
1、市农业农村局在种养殖环节抽检食用农产品共25批次，经检测，全部合格。
2、市市场监管局抽检663批次,合格636批次,合格率95.93%,具体情况如下:
（1）市场流通环节涉及饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、薯类及膨化食品、糕点、糖果制品、酒类、肉制品、粮食加工品、乳制品、水产制品、饮料、调味品、水果制品、方便食品、食糖、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品共20大类食品238批次。经检测，237批次合格。1批次炒货霉菌超标，原因可能是原料受到污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，生产工艺不达标。
（2）餐饮环节涉及餐饮食品、饮料、调味品、酒类、粮食加工品、糕点共6大类食品400批次，经检测374批次合格；26批次餐具大肠菌群项目不合格，原因可能是企业未按照规定对餐饮具清洗消毒。
（3）食品生产环节涉及粮食加工品、糖果制品、速冻食品、方便食品、茶叶及其制品、食糖、蔬菜制品、豆制品、炒货及坚果制品、糕点、其他食品等共11大类25批次，经检测全部合格。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保常熟市食品安全。
常熟市质量发展和食品药品安全工作专班
2026年5月14日
