根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将太仓市近期食品安全监督抽检相关信息公示如下:
本期对流通、餐饮和种养殖环节的饼干、糕点、方便食品、食用农产品、肉制品、糖果制品等进行了监督抽检,共检测食品样品138批,合格136批,合格率为98.55%。
本期抽样检验不合格项目具体情况如下:
食用农产品2批次,不合格项目分别为氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(以氯氟氰菊酯计)、苯醚甲环唑。
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(以氯氟氰菊酯计)属拟除虫菊酯类杀虫剂,具有触杀和胃毒作用,对梨树上的蚜虫、食心虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用氯氟氰菊酯超标的食品,对人体健康可能有一定影响,可能影响神经系统。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2026)中规定,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(以氯氟氰菊酯计)在梨中的最大残留限量值为0.2mg/kg。砀山梨中该农药残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量,或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
苯醚甲环唑属三唑类杀菌剂,具有内吸性,对柑橘树上的炭疽病、疮痂病、黑星病等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用苯醚甲环唑超标的食品,对人体健康可能有一定影响,可能影响肝脏功能。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2026)中规定,苯醚甲环唑在柑橘类水果(包括砂糖橘)中的最大残留限量值为0.2mg/kg。砂糖橘中苯醚甲环唑残留量超标的原因,可能是为快速控制病害,加大用药量,或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
