为探索人工智能在民生服务领域的落地应用，助力社区食堂建设与养老服务提质升级，12月23日，苏州工业园区聚焦AI餐饮机器人在社区场景的创新实践，实地调研科技赋能民生服务的新成果。

调研现场，企业负责人围绕社区与养老场景核心需求，详细介绍了AI技术如何破解传统餐饮服务的效率、品质与个性化难题。在智能样板餐厅，代表们近距离观摩了AI智能鲜炒机器人的实操应用，其360度自动翻炒、精准控温的功能，能避免炒糊或夹生，30秒即可出餐，内置蒸菜、红烧、小荤等多品类菜品体系，从江南腌笃鲜到川香回锅肉，可满足社区居民多样化口味。

相较于传统社区食堂，该机器人无需依赖专业厨师，能24小时不间断供餐，既解决了“用工难、成本高”的运营痛点，又通过全程无接触操作保障了餐品卫生。针对老年群体需求，机器人可定制低盐、低脂、软烂的适老餐品，并标注营养成分与搭配建议，让老人吃得健康安心。在养老送餐服务环节，代表们重点了解了“智能配给+全程冷链+极速配送”一体化方案。新食尚依托1.8万亩自有蔬菜基地，联合麦德龙、中粮等知名供应商保障食材品质，通过200余辆带GPS定位的冷链车，实现食材1小时内直达社区。AI大数据系统可精准测算老年群体用餐需求与配送路线，3-5分钟完成现做打包，解决了传统送餐“菜品单一、保温差、配送慢”的问题。点单模式支持社区集中预约或子女远程下单，让养老送餐更便捷。

座谈会上，双方就技术落地、服务优化等议题深入交流。议政代表们对该技术在社区民生服务领域的创新应用给予高度评价，认为其既降低了社区餐饮运营成本，又精准契合老年群体需求，为破解养老“就餐难”提供了有效路径。代表们纷纷表示，将充分发挥桥梁纽带作用，积极搭建政企合作平台，让科技红利惠及更多居民。

此次调研为AI技术与社区民生服务深度融合提供了宝贵经验。下一步，园区将持续关注人工智能在养老、便民领域的应用，鼓励企业加大场景化技术攻关，推动科技成果转化为民生实效，为居民打造更便捷、优质、温暖的生活环境。